北海道・富良野の夏の風物詩、ラベンダーの季節が近づいてきました！
そんな富良野で1914年に創業し、地元のお客様に愛されているお菓子屋さん「菓子司 新谷」の選りすぐりのお菓子を集めた、「おいしいふらの」が今年も開催！
ぜひ、富良野の広大な自然を想いながら、限定スイーツをお楽しみください♪

菓子司 新谷 (SHINYA)とは

北海道のほぼ真ん中に位置することから「へその町」と呼ばれる富良野市。
そんな富良野市で、地元民に古くから愛されてきたのが、大正3年創業の老舗和洋菓子店「菓子司　新谷」です。
2008年にもりもとのグループ会社となり、もりもと同様、地元富良野市の新鮮な食材を使って、他では味わえないお菓子を作っています。

普段のおやつからお祝い事のケーキまで幅広く揃え、富良野市民の暮らしに溶け込んできた新谷は、富良野市になくてはならない存在に。
北海道の良質な素材を使った美味しいお菓子を、富良野からお届けします。

「おいしいふらの」気になるラインナップ

「おいしいふらの」期間中、もりもと各店舗で販売するスイーツをご紹介！
嬉しいプレゼントキャンペーンのご案内もございますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

ふらの雪どけチーズケーキ

もりもと店舗・オンラインショップでも常時お取り扱いをしている『ふらの雪どけチーズケーキ』。
濃厚なのにさっぱりとした味の秘密は、富良野の雪どけをイメージした4層構造の絶妙なハーモニーにあります。

1番上は、ふわふわの新雪のように口の中でふんわりとろけるクリーム。
2番目は、北海道の大地に積もった雪の層のようにまろやかで濃厚なクリームチーズ。
3番目は、雪の下で春を待つ草木の芽をイメージした、ブルーベリー入り特製ミックスジャム。
1番下は、肥沃な大地のようなザクザク感とさっぱり香ばしい後味を演出するパートシュクレ。

この4層を3日間かけて丁寧に手作りすることで、豊かな風味とリッチな味わいが実現します。
お召し上がりの際は、アイスクリームのようなミルキーさが味わえる「半解凍」、より濃厚な味わいとなる「完全解凍」、あなたはどちらがお好きですか？

「ふらの雪どけチーズケーキ」1箱ご購入でお得な企画も！

おいしいふらの期間中、もりもと直営店舗で「ふらの雪どけチーズケーキ」１箱を購入毎に、お得なクーポン券＆応募券をプレゼント。

クーポン&応募券内容

・もりもと直営店で使える、3,000円(税込)以上お買い上げで使える300円引きクーポン
・富良野 菓子司 新谷で使える、1,000円(税込)お買い上げ毎にソフトクリーム1点無料クーポン
・富良野 菓子司 新谷の限定の詰合せが抽選で当たるキャンペーンへの応募QRコード付き応募券

【期間限定】 へそのおまんぢう（こしあん・ラベンダー）

富良野市は北海道のほぼ中央に位置することから「へその町」と呼ばれており、夏に開催される「北海へそ祭り」というお祭りが有名です。

その第6回北海へそ祭りを記念して作られたのが『へそのおまんぢう』。昭和49年の発売以来、今でもひとつひとつ、昔ながらの製法で作っています。

しっとりやわらかいカステラ生地で美瑛産小豆のこし餡をたっぷり包んだ「こしあん」と、口の中に爽やかに広がるラベンダーの香りと紫色の餡が楽しい夏季限定味「ラベンダー」の2種類の味を展開しています。
ひかえめで素朴、でも確かにおいしい富良野の銘菓です。

【期間限定】 ふらのバターカステラ

机の引き出しの中に眠っていた、創業当初から伝わる古いレシピを見つけたことで完成しました。
大自然の恵みあふれる富良野の良質な素材を使い、昔ながらの製法でひとつずつ丁寧に手づくりしています。

豊かなバターの風味と、しっとりきめ細やかな口あたりがクセになる、どこか懐かしいシンプルなカステラ。
富良野産の美味しさを伝える「メイドインフラノ」にも認定されている特別な一品です。

【期間限定】 しろのふらの　ホワイトショコラ

ふらのの牛乳やバター等、富良野産の原料にこだわって作られたラングドシャ。
バターとチーズの濃厚な味わいにレモンで爽やかさをプラスしたクッキーに、甘さ控えめのホワイトチョコレートをサンド。
「メイドインフラノ」にも認定されています。

【期間限定】 富良野リングケーキ

ふらの牛乳の濃厚な味わいとやさしい甘さが口いっぱいに広がる、しっとり食感とやさしい甘さが特徴のシンプルな焼きドーナツ。
何度も試行錯誤を重ねて改良し、ここまでのミルク感を出すことが出来ました。
幅広い年代の方に人気で、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

メイドインフラノとは

豊かな農産物とこだわりの飲食店、観光地ならではの加工品がそろう富良野で、もっとたくさんの美味しい【Made in Furano(富良野産)】を味わってもらいたい。
食に関わる全ての人の思いをひとつにすることを目標として立ち上がったのが【Made in Furano】です。
富良野の原材料を使用し、富良野をイメージできる名前・パッケージなどの認定基準を満たした商品に与えられます。

富良野の観光スポット「富良野チーズ工房」

木々にかこまれた自然豊かな工房では、富良野の厳選された材料と職人の技で、様々なチーズやバター等の乳製品を製造しています。

メイドインフラノの認定を受けた「ふらの牛乳」は「富良野リングケーキ」「ふらのバターカステラ」「しろのふらの ホワイトショコラ」に。
「メゾン・ドュ・ピエール（ソフトチーズ）」は「しろのふらの ホワイトショコラ」に使用しています。

見学や体験、買い物も楽しめる工房なので、富良野へ行った際に立ち寄ってみてくださいね♪