6月16日(水)に、J:COM「中山秀征のつながるニッポン！フライト9」にて菓子司新谷の「ふらの雪どけチーズケーキ」が紹介されました。

もりもと店舗や、オンラインショップでも大人気の「ふらの雪どけチーズケーキ」は濃厚なのに、さっぱりとしたベイクド・レア・チーズケーキ。

その秘密は、4層構造の絶妙なハーモニーです。
北海道・富良野の雪どけをイメージしたケーキには、
(1)ふわふわの新雪のように、口の中でふんわりとろける生クリームのほのかな甘さ。
(2)北海道の大地に積もった雪の層のように、まろやかで濃厚なクリームチーズのコク。
(3)雪の下で春を待つ草木の芽をイメージした、ブルーベリー入り特製ミックスジャムのほどよい酸味。
(4)肥沃な大地のごとくザクザク感を出したパートシュクレのさっぱり香ばしい後口。
自然の味わいがひとつにとけ合っています。

リッチな味なのに驚くほど食べやすい、ベイクド・レア・チーズケーキです。
ぜひ詳細はオンラインショップをご覧ください♪

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