もりもと
 
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INFORMATION
お知らせ
  • 2021.11.05
  • 希少な北海道仁木町産のシャインマスカット“ラ・ラ・シャイン®”を使ったスイーツが今年も登場!
  • 昨年大好評いただいた、この時期にしか出会うことの出来ない希少な北海道仁木町産のシャインマスカット“La・La・shine”(ラ・ラ・シャイン®)」を使用したスイーツが、今年も登場します!
    みなさん是非チェックしてくださいね♪

    至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ

     class= 一番おいしい時期に収穫されたシャインマスカット「ラ・ラ・シャイン®」のみずみずしさと輝きをまるごと閉じ込めた「ゆめ」のようなフルーツ大福です。
    口いっぱいに広がる芳醇な甘さをお楽しみください。

    ■至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ
    ■価格|5個入 1,500円(税込) ※千歳本店では1個300円(税込)も販売しております
    ■販売期間|11月12日(金)〜11月21日(日) 
    11月5日(金)より各店舗でご予約も承っております
    ■販売店舗・受取店舗|千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店・マルヤマクラス店
    ■ご予約可能店舗|直営店舗全28店舗

    ※新千歳空港店は12時以降、またマルヤマクラス店・丸井今井札幌店は16時以降の販売・お渡しとなります
    ※各日数量限定のため売切の際はご容赦ください
    ※公式オンラインショップでの販売はございません。

    【今年初登場】ラ・ラ・シャイン®のグラス

     class= ザクザク食感のクッキーとレアチーズを合わせ、みずみずしいラ・ラ・シャイン®を贅沢に飾りました。

    ■ラ・ラ・シャイン®のグラス
    ■価格|1個 560円(税込)
    ■販売期間|11月12日(金)〜11月21日(日)
    ■販売店舗|千歳本店・丸井今井札幌店・エスタ店・新千歳空港店・マルヤマクラス店・イオンモール札幌発寒店・イオンモール旭川西店・イオンモール札幌平岡店・イオンモール札幌苗穂店

    ※各日数量限定のため売切の際はご容赦ください
    ※容器には原料には焼却時に発生するCO2を通常のプラスチックより約60%削減する機能性素材が含まれている「エコPAO PSオーカップ」を使用しております。
    希少価値の高い地域産品をスイーツに活用することでさらに価値を高め、持続可能な地域素材として確立していくことを目的として開発をしました。

    今後も地域のおいしい素材を活用したスイーツ作りを続けていくため、地域や生産者様、お取引先様と協同して認知拡大に取り組むことで、さらに地域産品の普及を図りたいとの想いがあります。

    今回もりもとでは「サステナブルスイーツ」として北海道仁木町産シャインマスカット“La・La・shine(ラ・ラ・シャイン®)”を使った「至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ」を販売。
    希少価値の高い素材のため、数量限定での販売となりますが、フードロスに配慮した商品としての展開に取り組んでいます。

    メディアにて紹介されました

    ■2021年11月10日(水)付 北海道新聞 経済面「高級ブドウ使用 菓子2種を販売」
     class=  

    北海道仁木町産シャインマスカット“La・La・shine”®

    北海道仁木町産のシャインマスカット“ La・La・shine(ラ・ラ・シャイン®)”は、2020年10月新たにブランド化した、日本で最も遅くに旬を迎える北海道仁木町のブランド。
    仁木町の気候と長年の積み重ねてきたぶどう栽培の技術が作り上げた〈美味しい・美しい・香しい〉の三拍子がそろったシャインマスカットです。
     class= 北海道で初めてのシャインマスカット“La・La・shine(ラ・ラ・シャイン®)”は、糖度17度以上で種がなく、皮ごとそのまま食べることができるためスイーツに向いています。
    農家様の手で、ひとつひとつ大切に育てられた“宝石のようなブドウ”。
     class= 仁木町の冷涼な気候で育ち、雨も多くないため病害虫がつきにくく、本州に比べて防除の回数が圧倒的に少ないため安心して皮ごと食べられるのも魅力の一つです。

    北海道庁へ表敬訪問

     class= 10月20日(水)に仁木町佐藤町長が北海道庁を訪れ、仁木町産シャインマスカットのブランド化への取り組みをご報告される際にもりもとの「至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ」もお召し上がり頂きました。
    土屋副知事や北海道庁の関係者の皆様からも大変好評でございました。

    仁木町へ表敬訪問

     class= 11月8日(月)仁木町へ表敬訪問に行ってまいりました。
    仁木ハウスぶどう生産組合の坂東組合長様からは「ララシャインの知名度が上がってきており、もりもとさんにもこのように取り組んでいただいている中で、それに恥じないよう品質の維持向上に努めていきたい」とのお言葉をいただきました。

    仁木町佐藤町長からは「昨年に続きララシャインの活用に感謝している。さらに商品数も増えており、ララシャインという名前が広がることを期待している。生産者と事業者が一緒に取り組む良い事例である」と関係者の皆様から大変嬉しいお言葉もいただきました。

    北海道仁木町ともりもとの繋がり

     class= 2014年7月北海道の素材を使用した商品を多数開発しているもりもとと、フルーツ王国仁木町の果樹生産者様との情報交換会を開催。
    ほどよい酸味がお菓子に合うさくらんぼ「水門」を頂戴したことから、仁木町との取組みがスタートしました。

    そして、仁木町自慢のさくらんぼをおいしい商品として多くのお客様にお届けし、地域を盛り上げていくため、2016年年6月には「包括連携協定」を締結いたしました。

    “北海道と共に生きるもりもと”としてできること

    北海道ローソン限定クリスマスケーキ『THE北海道ラ・ラ・シャイン®Christmas』。
    「ラ・ラ・シャイン®」と、クリスマスには入手の難しい甘酸っぱく真っ赤に実った「北海道産いちご」の一度に2つの特別な果実が味わえる、サステナブルスイーツとして開発した丸井今井札幌限定クリスマスケーキ『Xmas Duo』など、生産者様との繋がりがあるからこそ作ることの出来たスイーツがもりもとにはございます。
     class=
    生産者様とのつながりを大切に、生産者様のお顔が見え、産地が分かる「安心・安全な北海道の素材」をおいしい商品を通じて伝えていきたいと思っています。

    私たちはこれからも、大地の恵みと生産者様とお客様を「おいしさ」でつなぎ、みなさまに愛される商品づくりをして参ります。
洋菓子
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ケーキ
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和菓子
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パン
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期間限定・コラボ商品
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ギフト
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  • もりもと本店 お客様相談センター (受付時間 / 8:30〜17:00)
  • 0120-24-4181► お問い合わせフォーム
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