もりもと
 
 
  • Namadorayaki
 
なまどら焼き
香ばしい焼き皮にサンドされた、 なめらかなホイップクリームの味わい。 香ばしい焼き皮にサンドされた、 なめらかな生クリームの味わい。
  • 「美味しいどら焼き」にこだわり続ける職人が、すべてにこだわって作りあげた、もりもとの「なまどら焼き」。 このどら焼きのために特別に仕立てた味わい豊かな小豆餡と、 北海道産のフレッシュなホイップクリームを組み合わせ、 香ばしく焼き上げたどら焼き生地でサンドしました。 良質な素材を使い、職人がこだわりの技で作り上げた新鮮な美味しさが詰まっています。 他にも、「抹茶」や「紅茶」など、さまざまな味わいを随時販売しています。
製法のこだわり
  • 生どら焼き抹茶
  • このどら焼きのために特別に仕立てた餡を使っています。この特別な餡の原料の小豆には、北海道・十勝で採れた上質な豆だけを100%使用。私たちの地元・千歳市の美味しい水「支笏の伏流水」を使って、丁寧にコトコトと炊き上げています。
    皮は、ふんわり軽い食感が特徴。通常のもりもとの「どら焼き」よりも香ばしく焼き上げることで、特製の”小豆ホイップクリーム”の甘みを引き立てています。その焼き加減は絶妙で「焼き上げるタイミング」がほんの少しズレただけで、味わいに影響が出てしまいます。職人の目でしっかりと見極め、美しい焼き色と、ほど良い香ばしさを守っています。
VARIATION
【 バリエーション 】
  • なまどら焼き
  • なまどら焼き
  • なまどら焼きのために特別に仕立てた味わい豊かな小豆餡と、北海道産のフレッシュなホイップクリームを組み合わせ、香ばしく焼き上げた生地でサンドしました。
  • なまどら焼き 抹茶
  • なまどら焼き 抹茶
  • 特製小豆ホイップクリームに、人気の素材・抹茶を合わせました。抹茶と特製小豆ホイップクリームの相性は、この上なく格別。深みのある味わいをお楽しみ下さい。
  • なまどら焼き 紅茶
  • なまどら焼き 紅茶
  • ミルクと相性の良い 香り高くて濃厚なコクの”アッサムティー”を、小豆入りホイップクリームと合わせ、香ばしくふんわりと焼き上げたどら焼きの皮にサンドして仕上げました。
洋菓子
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ケーキ
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和菓子
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パン
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期間限定・コラボ商品
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ギフト
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