北海道どら焼きヌーボー
今年は10月23日（金）解禁！
1年に1度だけ。十勝の穫れたて新小豆をみずみずしい粒餡に仕立てた、旬のどら焼きです。
【店頭受取 ご予約承り期間】
1次予約：2026年9月18日（金）～10月4日（日）
2次予約：2026年10月5日（月）～22日（木）
商品情報／商品カテゴリー
限定商品
季節限定商品や店舗限定商品の
特別なおいしさをご紹介します。
期間限定商品
アップルジュエリー ルビーレッド
余市産りんご「紅玉（こうぎょく）」を使用したアップルジャムソースと濃厚なバタークリームを薄焼きバタークッキーでサンドし、ホワイトチョコで縁取りました。
職人の手仕事が磨き上げた秋限定の至宝です。
【販売期間】2026年9月18日（金）～期間限定
【販売店舗】もりもと全店
あん生バター雪鶴
自家製あんと生仕立てのチーズバタークリームを
サクふわ食感のブッセで贅沢にサンドしました。
【販売期間】2026年10月2日（金）～期間限定
【販売店舗】千歳本店／厚別ひばりが丘店／イオンモール札幌平岡店／イオンモール札幌苗穂店／イオンモール札幌発寒店／イオンモール旭川西店
生バター雪鶴
北海道バターと生クリームが織りなす生仕立ての
とろけるバタークリームをサクふわ食感のブッセで贅沢にサンド。
【販売期間】2026年10月2日（金）～期間限定
【販売店舗】もりもとケーキ取扱店舗
雪鶴 マロンバター
千歳のロングセラー銘菓「雪鶴」の秋・冬限定フレーバー。
サクッとしたブッセ生地に、北海道バターとマロンが香るバタークリームをサンド。
モンブランを思わせるような濃厚な味わいです。
【販売期間】2026年8月28日（金）～11月20日（金）頃まで
【販売店舗】もりもと全店
雪鶴 レーズンバター
大人気フレーバーが期間限定で登場。
サクッとしたブッセ生地に、北海道バターとレーズンが香るバタークリームをサンド。
レーズンの風味と、まろやかなバタークリームが相性抜群です。
【販売期間】2026年8月28日（金）～2027年2月13日（土）頃まで
【販売店舗】もりもと全店
さつまみるく
北海道産さつまいも使用。
ねっとり濃厚なさつまいもミルクあんをやわらかな薄皮で包みました。
【販売期間】2026年8月28日（金）～12月18日（金）頃まで
【販売店舗】もりもと全店
クリームを楽しむなまどら（さつまいも）
北海道産さつまいも使用。
特製クリームとさつまいもあんをはさんだ、秋限定なまどら焼き。
【販売期間】2026年8月28日（金）～10月31日（土）頃まで
【販売店舗】もりもと全店
うさぎのたまごまんじゅう
黄身あんを包んでしっとりと焼き上げた、たまごまんじゅうが期間限定でうさぎになりました。
【販売期間】2026年8月28日（金）～9月25日（金）頃まで
【販売店舗】もりもと全店（※新千歳空港店・丸井今井札幌店を除く）
いちごみるく
やわらかな薄皮で、北海道産苺を使った苺ミルク餡を包んで焼き上げました。
やさしい風味のミルクとほどよい酸味の苺が合わさった、春の味わいです。
【販売期間】2026年3月13日（金）～期間限定
【販売店舗】もりもと全店
クリームを楽しむなまどら
なめらかな北海道小豆のこしあんと、たっぷりのクリームを楽しめます。
【販売店舗】もりもと全店※新千歳空港店、丸井今井札幌店除く
店舗限定商品
ハスカップジュエリー プレミアムブラック
クッキー生地にビターなブラックココアを練り込み、2種類の厳選したチョコレートで縁取ってマイルドに仕上げました。
【販売店舗】千歳本店/新千歳空港店/札幌丸井今井店/札幌三越店
ハスカップジュエリー・ホワイトバージョンMIX
周りをホワイトチョコレートでコーティングすることで、ハスカップジュエリーの持つ美味しさにミルキー感をプラス。
【販売店舗】もりもと新千歳空港店
ハスカップジュエリー トリオ
人気のハスカップジュエリーと「ホワイトバージョン」「プレミアムブラック」のセット
【販売店舗】もりもと新千歳空港店
至高のクリームサンド～15（いちご）を添えて～
ミルクの風味が口いっぱいに広がる特製クリーム。
甘酸っぱい苺に練乳ソースで仕上げました。
【販売店舗】札幌北15条店
えべつの森 こぼれるフルーツ
ふわふわロールケーキにたくさんのフルーツを飾りました。
【販売店舗】イオン江別店
出来立て！ふわ生サンド
ふんわりスポンジにバナナとカスタードクリームをサンドし、クリームをたっぷり絞りました。
【販売店舗】イオンモール札幌平岡店
大雪山ロール
広大なロールケーキの山に雪のようなミルク風味のクリームがふんわりと積もりました。
【０の付く日限定】毎月10日・20日・30日は、クリーム2倍でご提供いたします。
【販売店舗】イオンモール旭川西店
ひばりのしあわせカステラ
ミルクの風味が広がる、自慢のカステラです。
しっとりとしたケーキのような食感をお楽しみいただけます。
【販売店舗】厚別ひばりが丘店
道産たまごの窯出しプリン
道産たまご使用。
たまごの風味をしっかりと感じる、かためプリンです。
【販売店舗】イオンモール札幌苗穂店
道産たまごの目玉焼きプリン
道産たまご使用。
たまご餡クリームをしぼり、まろやかな味わいに仕上げました。
【販売店舗】イオンモール札幌苗穂店
【期間限定】カリッと！ブリュレサンド（2種の贅沢おいも）
2種類のさつまいもペーストと特製クリームをふわふわ生地でサンド。
仕上げにカリッとキャラメリゼ。
【販売店舗】イオンモール札幌発寒店
北海道果実のパフェ ハスカップ
貴重なハスカップの実と人気商品「ハスカップジュエリー」を贅沢にトッピングした、パンナコッタ入りのパフェです。
【販売店舗】千歳本店
ハスカップジュエルボックス
ハスカップの魅力を存分に楽しめる冷凍ケーキ。まろやかなハスカップバタークリームが、ハスカップの酸味をやわらかく包みます。
【販売店舗】千歳本店／丸井今井札幌店
【販売期間】2023年8月25日（月）～
はかり売りスイーツ「ミニカヌレ」
外はカリッと中はもっちりと
焼き上げた、ほんのりラム酒香る
ミニサイズの本格カヌレ。
【販売店舗】マルヤマクラス店
ひとくち饅頭
ほんのり甘い黒糖入りのもっちりうす皮で、北海道産のこし餡を包み蒸しあげたおまんじゅうです。
【販売店舗】
・千歳本店：常時
・ちとせモール店：ちとせモールの日
・札幌三越店：常時
・シーナシーナ福住店：・第1金曜日と第4金曜日
・イオン札幌元町店：毎週（土・日）
・イオンモール札幌苗穂店：毎週火・金・土・日
・イオン滝川店：毎週（土・日）
・マルヤマクラス店：毎週末（金・土・日）
上記に加え、毎月15日（和菓子の日）は空港店・丸井今井札幌店以外の21店舗で販売
千歳本店手づくりどら焼き
北海道産のもち米「きたゆきもち」を使ったもっちりとした皮に、北海道芽室町の農家さんより仕入れている「エリモ小豆」を使った甘さを極力控えた餡をたっぷり包んだ、千歳本店手づくりどら焼き。
【販売店舗】 千歳本店
至福のいちご大福 ゆめ
北海道産のエリモ小豆を使用した餡で北海道産いちごを包み、求肥には北海道産の餅粉を使用。ひと口サイズの他にはない大福です。
【販売店舗】 千歳本店
窯出しマドレーヌ
北海道の発酵バター、北海道産シナ蜂蜜を使用した千歳本店限定商品。仕上げに表面をレモン果汁入りの砂糖でコーティングし、濃厚だけどさっぱりと食べられます。
【販売店舗】 千歳本店
トータス
クリームをサンドし、チョコレートを流しかけました。もりもとのベスト&ロングセラー。
【販売店舗】千歳本店／恵み野店