【9/18（金）より販売スタート】アップルジュエリー ルビーレッド
余市の秋を彩る、紅い宝石。
おいしい実りの秋を迎えた、北海道。
「アップルジュエリー ルビーレッド」は、余市産の真っ赤なりんご「紅玉」を使用したアップルジャムソースと濃厚なバタークリームを薄焼きのバタークッキーでサンドし、ホワイトチョコで縁取った、職人の手仕事が磨き上げた秋限定の至宝です。
甘酸っぱく香る伝統のりんご「紅玉（こうぎょく）」
この豊かな味わいを生み出すために選び抜いたりんご「紅玉」は、北海道の開拓の歴史と切っても切り離せない深い結びつきがあります。
明治初頭、りんごは北海道開拓使の手により初めて日本にもたらされました。その際、北海道の地に植えられた品種のひとつが「紅玉」だったのです。
それから100年以上が経った今なお、「紅玉」は愛され続け、今も余市の地で大切に育てられています。
真っ赤で小ぶりな実が愛らしい「紅玉」。
りんごらしい爽やかな酸味と豊かな香りが特徴で、加熱しても風味が生きるため、焼き菓子にもぴったり。
「紅玉」は真っ赤な見た目とは裏腹に、豊かな香りと強い酸味が特徴です。そのまま食べるには酸味が強すぎるため、近年では生産量が減少しています。
しかし、この酸味こそが「アップルジュエリー ルビーレッド」の味に深みとフレッシュさをもたらす大切な要素となっています。
■4個入り 1,560円（税込）
■要冷蔵
■販売期間：2026年9月18日(金)～期間限定
■販売店舗：もりもと全店
※上記掲載情報は2026年9月15日（火）時点のものとなります。
※価格や商品名などの掲載情報は変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。