話題の新スイーツ「ボンボローニ」をもりもとで新発売!
日本全国で空前の大ブームを巻き起こし、もりもとでも2021年に新発売し大好評だった「マリトッツォ」。
このマリトッツォの次にくると言われているのが、イタリア・トスカーナ地方で愛されているスイーツ「ボンボローニ」です。この度、話題の新スイーツ「ボンボローニ」をもりもと新商品として販売!
もりもとのパン職人とケーキ職人の技術が光る「スイーツブレッド」をぜひチェックしてくださいね♪
ボンボローニとは?
「ボンボローニ」とは、イタリア・トスカーナ地方の郷土料理であり国民的スイーツとして知られています。イタリアではおやつの定番で、朝ご飯の代わりに食べる人も多いそう。
パン生地を揚げて砂糖をまぶし、中にクリームをたっぷり詰めた、まるでシュークリームのようなスイーツブレッド。
ドーナツに近い食感ですが、歯切れがよく軽い口当たりなのが特徴です。
もりもとがお届けするスイーツブレッド「ボンボローニ」
もりもとパン職人のふんわり揚げパン生地と、ケーキ職人のこだわりクリームを合わせた、ハイブリットスイーツ。
パン生地にはコクのあるジャージー乳を使用し、しっとり軽く仕上げました。
中に絞ったクリームは、パティシエが生地に合わせて甘さを控え、ふわっと軽く仕上げた、ケーキのクリームのようなリッチな味わいです。
もりもとだからできる「パン×ケーキ」のコラボレーションをぜひお召し上がりください。
▷餡とマスカルポーネ(画像左)
もりもとが誇る和菓子職人が作る北海道十勝産小豆の粒餡を使用。
クリームにマスカルポーネを加えることにより、より深いコクを楽しめます。
▷ピスタチオ(画像左から2番目)
ピスタチオの風味をしっかり感じられるよう、香り高いピスタチオペーストを使用しています。
▷レモンとクリーム(画像右から2番目)
レモンの酸味がしっかりと感じられ、夏でもさっぱりと食べやすく仕上げています。
※トッピングはオレンジとなります。
▷苺とミルク(画像右)
揚げた生地が重くならないよう、コクとミルクのバランスでケーキのような上品な甘みに仕上げました。
販売店舗・入荷時間・販売日等のご案内
<ボンボローニ「4種類」販売店舗>
マルヤマクラス店/厚別ひばりが丘店/イトーヨーカドー屯田店/イオン札幌元町店/イオンモール札幌平岡店/イオンモール札幌発寒店/イオンモール旭川西店
<ボンボローニ「3種類」販売店舗>
※「餡とマスカルポーネ」を除く3種類
丸井今井札幌店/エスタ店/札幌北15条店/南郷通店/ミュンヘン大橋店/イトーヨーカドー福住店/イオン東札幌店
■価格:1個300円(税込)
※要冷蔵商品となりますので、各店舗のケーキケースにて販売しております。
■販売日:2022年6月6日(月)~
■販売時間:13時以降~販売
※販売店舗により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。