今年も希少価値の高い北海道仁木町産の特別なシャインマスカット「ラ・ラ・シャイン®」を使用したスイーツが登場！

北海道仁木町産シャインマスカット「ラ・ラ・シャイン®」

2020年10月に新たにブランドとして誕生した、北海道仁木町産のシャインマスカット「La・La・shine(ラ・ラ・シャイン®)」。

農家さんの手で一粒一粒大切に育てられた”宝石のようなブドウ”で、仁木町の気候と長年積み重ねてきたぶどう栽培技術が作り上げた＜美味しい・美しい・香しい＞の三拍子がそろったシャインマスカットです。

「ラ・ラ・シャイン®」は、糖度17度以上の驚きの甘さと食味の良さが特徴で、厳選されたものだけがその名をさずかります。

また、仁木町の冷涼な気候で育ち、雨も多くないため病害虫がつきにくく、本州に比べて防除の回数が圧倒的に少ないため安心して皮ごと食べられるのも魅力のひとつ。種もないためスイーツに向いています。

北海道仁木町ともりもとの繋がり

2014年7月、北海道の素材を使用した商品を多数開発しているもりもとと、フルーツ王国仁木町の果樹生産者様との情報交換会を開催。
ほどよい酸味がお菓子に合うさくらんぼ「水門」を頂戴したことから、仁木町との取り組みがスタートしました。

そして、仁木町自慢のさくらんぼをおいしい商品として多くのお客様にお届けし、地域を盛り上げていくため、2016年6月には「包括連携協定」を締結いたしました。

「ラ・ラ・シャイン®」を使用したスイーツをもりもとで販売！

仁木町の農家さんの手で一粒一粒大切に育てられた「ラ・ラ・シャイン®」。

今年も希少な北海道仁木町産のシャインマスカット「ラ・ラ・シャイン®」を使ったスイーツをもりもとで販売いたします。

2022年11月4日（金）より予約開始する商品もございますので、ぜひチェックしてくださいね。

至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ

「ラ・ラ・シャイン®」のみずみずしさと輝きをまるごと閉じ込めた「ゆめ」のようなフルーツ大福です。
口いっぱいに広がる芳醇な甘さをお楽しみください。

■価格：1個300円／5個入1,500円（税込）
■販売期間：11月11日（金）～20日（日）
■11月4日（金）よりご予約も承っております
■販売・ご予約可能店舗：千歳本店・丸井今井札幌店・新千歳空港店・マルヤマクラス店
※ご予約をご希望のお客様は上記店舗へご来店いただくか、お電話にてご予約をお願いいたします。
※千歳本店では1個、5個入りの販売、丸井今井札幌店・新千歳空港店は5個入りのみ、マルヤマクラス店では1個のみ販売いたします。
※新千歳空港店は12時以降、マルヤマクラス店・丸井今井札幌店は16時以降の販売・お渡しとなります。
※数量限定販売のため、売り切れの際はご容赦くださいませ。
※公式オンラインショップでの販売はございません。

ラ・ラ・シャイン®のグラス

ザクザク食感のクッキーとレアチーズを合わせ、みずみずしい「ラ・ラ・シャイン®」を贅沢に飾りました。

「至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ」の規格に満たない実を使用し、CO2削減に繋がるエコカップを使用した「サステナブルスイーツ®」です。

■価格：1個590円（税込）
■販売期間：11月11日（金）～20日（日）
■販売店舗：千歳本店、丸井今井札幌店・エスタ店・厚別ひばりが丘店・札幌北15条店・イオンモール札幌苗穂店・イオンモール札幌発寒店・イオンモール札幌平岡店・南郷通店・マルヤマクラス店・イトーヨーカドー屯田店・イオン札幌元町店・イオンモール旭川西店
※数量限定販売のため、売り切れの際はご容赦くださいませ。

希少価値の高い地域産品をスイーツに活用することでさらに価値を高め、持続可能な地域素材として確立していくことを目的として開発をしました。

今後も地域のおいしい素材を活用したスイーツ作りを続けていくため、地域や生産者様、お取引先様と協同して認知拡大に取り組むことで、さらに地域産品の普及を図りたいとの想いがあります。

今回もりもとでは「サステナブルスイーツ®」として北海道仁木町産シャインマスカット”ラ・ラ・シャイン®”を使った「至福のラ・ラ・シャイン®大福ゆめ」「ラ・ラ・シャイン®のグラス」を販売。
希少価値の高い素材のため、数量限定での販売となりますが、フードロスに配慮した商品として展開に取り組んでいます。

北海道庁へ表敬訪問

10月24日（月）に仁木町佐藤町長が北海道庁を訪れ、仁木町産シャインマスカットのブランド化への取り組みをご報告される際、鈴木直道北海道知事にもりもとの「至福のラ・ラ・シャイン®大福 ゆめ」もお召し上がりいただきました。

仁木町へ表敬訪問

2022年11月10日(木)仁木町役場にて、仁木町佐藤町長、JAおたる様へ、2022年仁木町産シャインマスカット「ラ・ラ・シャイン®」の展開につきましてご報告いたしました。

メディアに紹介されました

◾️2022年11月12日(土)付 北海道新聞 朝刊 経済面 カラー

「北海道と共に生きるもりもと」としてできること

北海道ローソン限定クリスマスケーキ「THE 北海道ラ・ラ・シャイン®Christmas」や
丸井今井札幌限定クリスマスケーキ「ラ・ラ・シャイン®フロマージュ」など
生産者様との繋がりがあるからこそ作ることの出来たスイーツがもりもとにはございます。

生産者様とのつながりを大切にし、生産者様のお顔が見え、産地が分かる「安心・安全な北海道の素材」をおいしい商品をお届けしてまいります。